Pour la toute première fois, Miam consacre un numéro complet à une céréale ! L’avoine, humble et résiliente, a nourri bien des générations au Québec — du gruau du matin aux galettes d’enfance.
Pour la toute première fois, Miam consacre un numéro complet à une céréale ! L’avoine, humble et résiliente, a nourri bien des générations au Québec — du gruau du matin aux galettes d’enfance. Derrière ses flocons, on découvre une histoire riche, des propos sensibles et tout un monde créatif.
Dans ce numéro, les enfants et les familles découvriront notamment un récit fictif signé Catherine Voyer-Léger, qui met en relief le mot gros pour faire réfléchir à la grossophobie.
Côté images, la couverture de Benoit Tardif ouvre la voie à un univers illustré par Mélika Bazin, AgatheBB, Cécile Gariépy, Samuel Cantin, Thom, Romain Blais, Cathon et Raku Inoue. Les photographies de Maude Chauvin font quant à elles rayonner la cuisine de cheffe Bi.
Les épinards! Verts luxuriants, au goût subtil et incroyablement versatile. C’était presque inévitable que Miam consacre tout un numéro à ce légume-feuille délicat.
On ne va pas se mentir : l’aubergine, c’est souvent le cauchemar des enfants. On a donc décidé de relever le défi ! On a pris ce légume boudé, dégoulinant et détesté — et on l’a...
Miam vous prépare un numéro à savourer dehors, entre deux éclats de rire et une poignée de fruits frais. On plonge dans l’univers de la cerise griotte !
Le numéro 9 de Miam met en vedette le pissenlit, cette petite plante qu’on connaît tous, mais qui a bien plus à offrir que son identité de mauvaise herbe.
La courge Delicata est à l'honneur dans ce huitième numéro de la revue Miam. Bandes dessinées, récits, illustrations, jeux et recettes composent ce numéro.
Le piment jalapeno est à l'honneur dans ce septième numéro de la revue Miam. Bandes dessinées, récits, illustrations, jeux et recettes composent ce numéro.
Le bleuet est en tête dans ce sixième numéro de la revue Miam. Bandes dessinées, récits, illustrations, jeux et recettes composent ce numéro qui célèbre ce fruit emblématique du Québec.
La ciboulette est au premier plan dans ce cinquième numéro de la revue Miam. Bandes dessinées, récits, illustrations, jeux et recettes composent ce numéro qui célèbre le printemps.
La grève est un des outils les plus efficaces que les travailleurs peuvent utiliser afin d’instaurer un rapport de force et de faire valoir leurs droits. Néanmoins, depuis les années 1980, les...
Ce numéro présente notamment le dixième texte de la série Penser le Québec indépendant, dans lequel Marc-Urbain Proulx analyse les profondes mutations des régions périphériques du Québec.
Clara Champagne explore la popularité renouvelée de la culture western pour comprendre ce que l’éthos du cowboy révèle des malaises de l’hypermodernité. Juliette De Maeyer nous offre un...
Les épinards! Verts luxuriants, au goût subtil et incroyablement versatile. C’était presque inévitable que Miam consacre tout un numéro à ce légume-feuille délicat.
Au quotidien, les manifestations du fascisme se déploient avec une désinhibition totale. Elles s’accompagnent notamment de négationnisme scientifique et climatique, d’une logique de...
Peu importe notre définition du fascisme, nous vivons en ce moment avec la propagation de son esthétique et de ses valeurs, avec aussi les contrecoups de sa propagande, et d'une usurpation du...
L’évolution du budget québécois sous la gouvernance de la Coalition Avenir Québec (CAQ) est étonnante. Un examen des documents budgétaires et financiers du gouvernement depuis l’arrivée au...