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Caribou Hors-série 3
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Et si l’autosuffisance commençait à la maison, en devenant plus autonome et plus débrouillard pour se nourrir ? Caribou va à la rencontre des meilleurs dans leur domaine et vous offre un guide pratico-pratique pour développer votre autonomie alimentaire à la maison, dans la cour et en nature.
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The issue
Et si l’autosuffisance commençait à la maison ? Et si l’on devenait plus autonome et plus débrouillard pour se nourrir. Comment faire son tofu, ses micropousses, son jardin, son fromage ? Caribou va à la rencontre des meilleurs dans leur domaine et vous offre un guide pratico-pratique pour développer votre autonomie alimentaire à la maison, dans la cour et en nature. Aussi au sommaire : Comment faire du kombucha maison avec Révolution fermentation ; une recette de salade de mauvaises herbes de Gourmet sauvage; le B.A.-ba pour avoir des poules pondeuses avec Dominic Lamontagne et comment arranger et cuire un poisson entier avec Stéphane Modat et Frédéric Laroche. (source : Caribou)
Caribou
Le magazine Caribou met en lumière la culture culinaire québécoise selon des angles sociologiques et historiques en mêlant reportages et design.
$27.50
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The issue in details
Formats |
Paper |
|---|---|
Dimensions |
20.96 cm x 27.62 cm |
Nombre de pages |
80 pages |
Nombre de numéros par an |
2 |
ISBN papier |
0 |
ISBN numérique |
0 |
Date de parution du numéro |
Série n°3 – vers l'autonomie alimentaire |
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