The issues

Caribou s’intéresse dans ce numéro aux recettes. Qu’est-ce que l’évolution des recettes – et par le fait même des livres de recettes – dit sur nous et notre société ? Lisez sur la transmission de ces legs si précieux de nos mères et de nos grands-mères.

Caribou s’intéresse dans ce numéro à la question de l’argent et analyse plusieurs enjeux sous l’angle monétaire, de la ferme au restaurant, en passant par nos frigos et l’épicerie. Entourée de gens qui manient les chiffres sans y perdre leur cœur, Caribou questionne sur la juste valeur des aliments.

Caribou s’intéresse dans ce numéro au climat. Aux changements climatiques, mais aussi aux quatre saisons, au climat de travail, au climat en restauration. Le numéro rend hommage aux saisons qui colorent le territoire nourricier, le rêve d’un monde où l’alimentation et les saisons seraient de nouveau en symbiose

Et si l’autosuffisance commençait à la maison, en devenant plus autonome et plus débrouillard pour se nourrir ? Caribou va à la rencontre des meilleurs dans leur domaine et vous offre un guide pratico-pratique pour développer votre autonomie alimentaire à la maison, dans la cour et en nature.

Dans ce numéro de la revue Ciné-Bulles, on parle du premier long-métrage de fiction de Geneviève Dulude-Decelles, et l’on retrouve des entrevues avec le réalisateur Maxime Giroux, la réalisatrice Meryam Joobeur et plusieurs autres, ainsi que des commentaires critiques de sorties récentes.

Pleins feux sur le long métrage Cash Nexus avec un entretien et un commentaire critique. Également dans ce numéro de Ciné-Bulles : des entrevues avec Philippe Lesage et Robin McKenna, un retour sur les documentaires québécois de 2018 et 1900 de Bernardo Bertolucci, et plus encore.

Ce numéro de Ciné-Bulles comporte quatre entretiens : Nathan Ambrosioni, Hélène Choquette, Ian Gailer et François Dompierre. Aussi au sommaire Les Sept Dernières Paroles, Sofia et Grâce à Dieu dans la rubrique « Avant-Plans », Les Sept Samouraïs d’Akira Kurosawa dans la rubrique Histoires de cinéma et une riche rubrique Critiques.

Dans ce numéro de Ciné-Bulles, retrouvez Antigone, le cinquième long métrage de la cinéaste Sophie Deraspe. Lisez les entretiens avec André Forcier pour Les Fleurs Oubliées et avec Myriam Verreault pour Kuessipan. Découvrez les rétrospectives au sujet de Jésus de Montréal et Quentin Tarantino, en plus d’un riche cahier critique.

Retrouvez entre autres un commentaire de Portrait de la jeune fille en feu, un film de Céline Sciamma ayant remporté le Prix du scénario à Cannes dans ce numéro de la revue Ciné-Bulles. De plus, découvrez deux entretiens : l’un avec Matthew Rankin et l’autre avec Guillaume de Fontenay.

À la une de cette édition de la revue Ciné-Bulles, Les Nôtres, drame psychologique de Jeanne Leblanc. Retrouvez les critiques de1917 de Sam Mendes, Dieu existe, son nom est Petrunya de Teona Strugar Mitevska et Les Hirondelles de Kaboul de Zabou Breitman et Éléa Gobbé-Mévellec. Et plus encore !

Dans ce numéro de Ciné-Bulles, le documentaire Femme(s) d’Anastasia Mikova, réalisatrice ukrainienne et de Yann Arthus-Bertrand. Découvrez un entretien avec le réalisateur Denys Desjardins autour de son film Château et lisez aussi les grands entretiens de Michel Coulombe, un portrait de Bertrand Tavernier, de nombreuses critiques, et plus !

C’est le film Souterrain de la réalisatrice Sophie Dupuis qui se trouve à la une de ce numéro de Ciné-Bulles. L’équipe vous a également concocté un dossier spécial consacré à leur cinéaste préféré. Laissez-les vous raconter comment Charles Chaplin, Louis Malle, Brian De Palma et d'autres les ont marqués !