Mon panier
Le numéro
Histoire Québec 29-2
9,95 $
Le deuxième numéro du volume 29 d'Histoire Québec s'intitule « L’histoire de l’alimentation - du cœur au ventre ». Il porte notamment sur le patrimoine culinaire de la province ainsi que sur l'évolution des pratiques maraîchère et du livre de cuisine.
Présenter
Le numéro
Découvrez ce numéro gourmand qui vous mettra l’eau à la bouche! Survolez d’abord le patrimoine culinaire de la province à travers des articles par les mémorialistes qui nous ont donné les Histoire de Gourmands, de l’auteure Micheline Mongrain-Dontigny. Puis, penchez vous sur l’évolution de pratiques précises telles que le genre du livre de cuisine grâce à la doctorante Marie Pigelet et la pratique maraîchère lavalloise par un texte de l’Usine à histoire(s) pour la ville de Laval. Finalement, délectez-vous d’une entrevue avec un pilier culinaire, Sœur Angèle.
En plus, nous vous proposons des articles parfaits pour les fêtes sur les cartes de Noël et les cantiques mais aussi un article du lauréat du prix Paysage et un texte mettant en valeur la région qui accueillera le prochain congrès de la Fédération Histoire Québec, la seigneurie de la Petite nation. Finalement, nos chroniques linguistique et littéraire concluent ce numéro 2 du volume 29 d'Histoire Québec.
Histoire Québec
Histoire Québec publie des articles de fond sur l'histoire locale et régionale, les archives, le patrimoine et la généalogie. Chaque numéro présente une thématique particulière et documente...
35,00 $
Présenter
Le numéro en détails
Formats |
Papier, Numérique |
|---|---|
Dimensions |
21 x 27.5 cm |
Nombre de pages |
40 pages |
Nombre de numéros par an |
4 |
ISBN papier |
9782895862420 |
ISBN numérique |
9782895862413 |
Date de parution du numéro |
Hiver 2024 |
Découvrir
Les récents numéros
Histoire Québec 31-3
Histoire Québec souhaite mettre de l’avant l’histoire des familles. Elles sont les racines et les ailes du Québec et alimentent, aujourd’hui encore, une passion pour l’histoire qui vivifie...
9,95 $
Histoire Québec 31-2
Dans ce numéro d’Histoire Québec on se penche sur ce patrimoine immatériel en explorant le folklore et les légendes de notre province. Dans chacun de ces récits, le mythe dialogue avec...
9,95 $
Histoire Québec 31-1
Histoire Québec souligne dans ce numéro le bicentenaire de l’ouverture du canal de Lachine.
9,95 $
Histoire Québec 30-4
Ce numéro estival 30-4 de la revue Histoire Québec met en lumière le patrimoine lié à la santé.
9,95 $
Histoire Québec 30-3
Ce numéro 30-3 de la revue Histoire Québec explore le lien fascinant entre vêtements et identités, révélant comment le costume façonne notre appartenance et notre mémoire.
9,95 $
Histoire Québec 30-2
La thématique et l'article d'ouverture de ce volume 30, numéro 2 d'Histoire Québec ont été confiés aux muséologues en charge du colloque « La muséologie en question(s) à partir des tirs...
9,95 $
Histoire Québec 30-1
Le volume 30, numéro 1 d'Histoire Québec se penche sur « La quête des femmes - en quête d'égalité ». Dans la section hors-thématique, Dominic Gagnon présente le résultat de ses recherches...
9,95 $
Histoire Québec 29-4
Le quatrième numéro du volume 29 d'Histoire Québec s'intitule « Commémoration et patrimoine commémoratif - se souvenir, ensemble » et explore comment se construit la mémoire collective.
9,95 $
Découvrir
Plus de numéros
Cap-aux-Diamants 165
Ce numéro met en lumière l’expérience de la justice au Québec du XVIIe au XXe siècle. Il porte le regard sur les individus qui ont navigué le système judiciaire, volontairement ou par...
12,95 $
Cap-aux-Diamants 164
Ce numéro présente le fruit du huitième concours de Cap-aux-Diamants, mettant en lumière la relève en histoire de l’Amérique française. Sept contributions de jeunes chercheurs et chercheuses...
12,95 $
Magazine Gaspésie 215
Discipline fascinante, l’archéologie étudie les vestiges matériels laissés par les sociétés humaines au fil du temps. Dans ce numéro, techniques et historiques de fouilles ainsi que...
10,75 $
Histoire Québec 31-3
Histoire Québec souhaite mettre de l’avant l’histoire des familles. Elles sont les racines et les ailes du Québec et alimentent, aujourd’hui encore, une passion pour l’histoire qui vivifie...
9,95 $
Continuité 188
De tout temps, les populations se sont développées le long des berges. Ce faisant, elles les ont transformées tout en exposant leurs habitations et institutions aux risques d’inondations, une...
12,00 $
Bulletin d'histoire politique 33-1
Musique et politique : deux mots dont l’association n’est pas si aisée. Que viennent faire ensemble l’art du beau par les sons et le vivre-ensemble et ses incontournables rapports de...
22,95 $
Histoire Québec 31-2
Dans ce numéro d’Histoire Québec on se penche sur ce patrimoine immatériel en explorant le folklore et les légendes de notre province. Dans chacun de ces récits, le mythe dialogue avec...
9,95 $
Continuité 187
Dans son numéro 187, Continuité vous invite à plonger dans le XXe siècle afin de mieux comprendre l’influence durable que l’art déco a exercé sur le paysage culturel et bâti du Québec.
12,00 $