Miam est le tout premier magazine jeunesse québécois sur l'alimentation ! Miam propose à ses jeunes lecteurs et lectrices un aliment à la fois, des récits, des bandes dessinées, des illustrations, des photos, des jeux et des recettes. Pour accueillir et célébrer le printemps, le regard de la revue s'est porté, pour son premier numéro, sur la rhubarbe.
«J'ai faim » Ces mots, que tous les parents du monde ont entendus mille fois de la bouche de leurs enfants, devraient nous rappeler à quel point l'alimentation est au centre de leur vie et qu'on aurait tort de ne pas nourrir cet appétit.
La revue fait le pari qu'il est possible de parler d'alimentation en nourrissant du même souffle l'imaginaire des enfants, en ouvrant des fenêtres à travers lesquelles le monde qui les entoure, au quotidien, se dévoilera sous un nouveau jour.
Pour ce tout premier numéro, la revue choisit de s'intéresser à la rhubarbe. La rhubarbe est une plante fascinante à tant d'égards, dont on commence à peine à redécouvrir les vertus culinaires. Elle pousse partout, elle est si belle à admirer et en plus on peut la récolter deux fois par année.
Les épinards! Verts luxuriants, au goût subtil et incroyablement versatile. C’était presque inévitable que Miam consacre tout un numéro à ce légume-feuille délicat.
Pour la toute première fois, Miam consacre un numéro complet à une céréale ! L’avoine, humble et résiliente, a nourri bien des générations au Québec — du gruau du matin aux galettes...
On ne va pas se mentir : l’aubergine, c’est souvent le cauchemar des enfants. On a donc décidé de relever le défi ! On a pris ce légume boudé, dégoulinant et détesté — et on l’a...
Miam vous prépare un numéro à savourer dehors, entre deux éclats de rire et une poignée de fruits frais. On plonge dans l’univers de la cerise griotte !
Le numéro 9 de Miam met en vedette le pissenlit, cette petite plante qu’on connaît tous, mais qui a bien plus à offrir que son identité de mauvaise herbe.
La courge Delicata est à l'honneur dans ce huitième numéro de la revue Miam. Bandes dessinées, récits, illustrations, jeux et recettes composent ce numéro.
Le piment jalapeno est à l'honneur dans ce septième numéro de la revue Miam. Bandes dessinées, récits, illustrations, jeux et recettes composent ce numéro.
Le bleuet est en tête dans ce sixième numéro de la revue Miam. Bandes dessinées, récits, illustrations, jeux et recettes composent ce numéro qui célèbre ce fruit emblématique du Québec.
La grève est un des outils les plus efficaces que les travailleurs peuvent utiliser afin d’instaurer un rapport de force et de faire valoir leurs droits. Néanmoins, depuis les années 1980, les...
Ce numéro présente notamment le dixième texte de la série Penser le Québec indépendant, dans lequel Marc-Urbain Proulx analyse les profondes mutations des régions périphériques du Québec.
Clara Champagne explore la popularité renouvelée de la culture western pour comprendre ce que l’éthos du cowboy révèle des malaises de l’hypermodernité. Juliette De Maeyer nous offre un...
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Au quotidien, les manifestations du fascisme se déploient avec une désinhibition totale. Elles s’accompagnent notamment de négationnisme scientifique et climatique, d’une logique de...
Peu importe notre définition du fascisme, nous vivons en ce moment avec la propagation de son esthétique et de ses valeurs, avec aussi les contrecoups de sa propagande, et d'une usurpation du...
L’évolution du budget québécois sous la gouvernance de la Coalition Avenir Québec (CAQ) est étonnante. Un examen des documents budgétaires et financiers du gouvernement depuis l’arrivée au...